Ma passion pour la cuisine m’a conduite à animer depuis près de 3 ans un blog culinaire.

Depuis décembre 2010, je vous propose des ateliers culinaires.

C'est pour moi un véritable bonheur de partager avec vous la cuisine que j’aime, faite de curiosité, et ouverte sur le monde.

Des ateliers cuisines pour tous

Je vous propose,  à travers mes ateliers culinaires, de vous faire découvrir, un ou plusieurs produits, qu’ils soient de saison ou d’ horizon lointain, des associations de saveurs, ou  bien encore des techniques et des astuces.

Ma cuisine,  reste avant tout  synonyme de plaisir,  découverte,  partage, échange et convivialité. Mes ateliers s’adressent donc à tous, quelque soit votre niveau de cuisine.

Ma cuisine, d’inspirations très diverses (bretonne, méditerranéenne, japonaise…)  utilise des produits de saison, frais, de qualité,et de préférence issus de l’agriculture biologique.

Le faible nombre de participants (6 personnes maximum par atelier), vous permet de participer activement à l’élaboration des recettes. Parallèlement, je vous guide dans l’utilisation des produits et dans le choix des techniques à travers mon expérience et mes connaissances culinaires.

Les Ateliers se composent de  2 à 3 recettes selon les produits ou la difficulté d’élaboration, et se déroulent dans ma cuisine sur une durée d'environ 3 heures avec fiches techniques pour faciliter la prise de notes. Les cours sont suivis d’un repas dégustation avec accord mets-vin.

Tarif : Atelier "classique" : 40€  (le cours de 3 heures , tout compris) 

Télécharger le programme_Printemps/été_2012_

  Pour 8 cours réservés, un atelier en chèque-cadeau vous est offert, non cumulable avec d'autres réductions.

En cas de forte demande, il est possible que je programme de nouvelles dates, alors n'hésitez pas à jeter un coup d'œil régulièrement sur le planning.

Les ateliers enfants :

Certains mercredi et pendant les vacances scolaires, je propose des cours de cuisine adaptés à vos enfants ou petits enfants. (4 enfants maximum et réservé au 7/12 ans)

Tarif : 20 €( le cours de 2 heures)

Vous pouvez consulter les dates en naviguant dans le menu Programme  .

Les ateliers personnalisés :

(fêtes,anniversaires,enterrement de vie de jeune fille)  

Je peux également vous proposer  la création d’ateliers personnalisés pour des groupes souhaitant se réunir autour d’un cours de cuisine , dans mon atelier ou à votre domicile.

Tarif après étude et devis en fonction du nombre de participants et des frais de déplacement.

Les offres "entreprises":

Vous êtes chef d'entreprise, responsable de CE, étonnez vos collaborateurs ou vos clients. Offrez leur en groupe de 5 à 6 personnes, un cours de cuisine convivial, gourmand et original.(groupe plus important  sur étude).

Tarif après étude et devis en fonction du nombre de participants et des frais de déplacement.

Mon Parcours

D’aussi loin que je me souvienne, la cuisine a toujours été un centre d’intérêt pour moi.

Déjà, enfant, je notais sur un cahier les recettes que je voyais à la télévision. Je découpais les pages cuisine dans les magazines féminins.

Pendant plusieurs années, j’ai suivi des cours loisirs pour adultes dans un lycée hôtelier et chez certains grands chefs.

Puis ma passion pour la cuisine ne me quittant plus, j’ai crée mon blog de cuisine afin de pouvoir partager cet engouement pour l’art culinaire.

De là, j’ai été amenée à participer à l’émission « Côté cuisine » sur France 3.

En 2010, j’ai participé à la finale du concours de cuisine « La cuillère d’Or » dont le parrain était Guy Martin, chef du « Grand Vefour » à Paris, et le jury composé de grands chefs.  Mon arrivée sur le podium, m’a encore encouragée à pousser plus avant ma passion pour la cuisine.

En juillet 2010, j’ai réalisé un stage à l’Ecole LENÔTRE, première école française gastronomique, sous la houlette de  Gérard Taurin MOF.

Aujourd’hui, je ne partage plus ma passion, uniquement à travers un blog, mais directement avec vous à durant ces ateliers. Tout en vous transmettant mes expériences, mes astuces, tours de main et idées, je veux avant tout que ces ateliers restent des moments de détente, de convivialité.

                                                                                    Marie-Laure BELLEC